Diburu Saat Ramadan, Berikut Kue Khas Pontianak yang Wajib Kamu Cicipi

GenPI.co Kalbar - Ada beberapa jenis kue khas Pontianak yang selalu dirindukan dan diburu saat Ramadan di Kota Pontianak.

Pasalnya, di momen Ramadan saja kue-kue tersebut mudah ditemukan dibandingkan dengan hari biasa.

Soal rasa, tak diragukan lagi, enak dan nikmat.

BACA JUGA:  Kue Bingke Pontianak Berencana Didaftarkan Jadi Warisan Budaya Takbenda

Beberapa kue Khas Pontianak itu, di antaranya kue batang burok, kue bingke, jorong-jorong, pengkang, lemang, patlau, bakwan Pontianak, chai kwe, dan ketupat sambal.

Kue batang burok sendiri yang bentuknya mirip dengan dadar gulung berisi kentang, wortel, bawang putih, yang ditumis lalu digulung.

BACA JUGA:  Kue Tradisional Langka Bermunculan Saat Robo-robo di Pontianak

Pada zaman dulu, kue tersebut merupakan makanan khas para bangsawan dan raja Kesultanan Kadariah Pontianak.

Kemudian, ada kue bingke yang menjadi kue khas Pontianak.

BACA JUGA:  Hanya di Sambas, Kue Lapis Kacang dan Susu Pasti Ada Saat Lebaran

Bingke cocok menjadi menu berbuka puasa karena memiliki cita rasa yang khas, ada yang manis juga asin.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News