Belum Lebaran Jika Belum Ada Patlau dan Ketupat

Yayuk menjelaskan, bahan dasar kedua makanan tersebut sangat sederhana.

Patlau dibuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan kelapa lalu ditambah dengan garam.

Lalu dibungkus dengan daun pisang muda dan dikukus hingga matang.

BACA JUGA:  Kue Pasong dan Malam Tujuh Likor untuk Sambut Lebaran di Sambas

Sedangkan ketupat, dibuat dengan anyaman daun kelapa muda, kemudian dimasukkan beras yang sudah dibersihkan dan direbus hingga matang.

"Kedua makanan ini bisa dinikmati bersama rendang daging sapi, opor ayam, dan sambal petai atau sambal udang," papar Yayuk. (ant)

BACA JUGA:  Gudeg dan Sambal Krecek, Menu Favorit Edi Saat Lebaran

Heboh..! Coba simak video ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News