Daun Kelor, Cara Jitu Kelurahan Pal Lima Turunkan Stunting

Daun Kelor, Cara Jitu Kelurahan Pal Lima Turunkan Stunting - GenPI.co KALBAR
Ilustrasi olahan daun kelor. Foto: Istimewa

Misalnya, kata Multi, menjadi bubur atau agar-agar sebagai asupan makanan bagi anak-anak.

Menurutnya, daun kelor mempunyai kandungan mineral dan vitamin.

Bahkan, kalium yang ada pada daun kelor tujuh kali lipat lebih tinggi dibandingkan buah pisang.

BACA JUGA:  Komitmen Tekan Angka Stunting, Pemkot Beri Asupan Makanan Balita

Oleh sebab itu, inovasi yang dilakukan Kelurahan Pal Lima dinilainya tepat dalam rangka menurunkan angka stunting.

Apalagi, daun kelor mudah didapat dan ditanam oleh masyarakat.

"Berawal dari salah satu RW di Kelurahan Pal Lima, Kecamatan Pontianak Barat memunculkan inovasi yang mana setiap rumah menanam daun kelor," ungkap Multi.

BACA JUGA:  Satgas Stunting Ketapang-Kayong Kejar Target 2024

Daun kelor yang diolah menjadi bahan makanan, diyakini mampu menurunkan angka stunting di kelurahan tersebut karena kandungan gizi yang terdapat di dalamnya.

Hal ini dinilainya sebagai salah satu pendekatan yang bisa dilakukan untuk percepatan penurunan stunting dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di sekitar.

BACA JUGA:  Kesulitan Akses Transportasi Jadi Faktor Angka Stunting Tinggi

Meskipun, masih banyak faktor lain yang juga bisa mempercepat penurunan stunting.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya