Disket Pangan: Kebutuhan Daging untuk Iduladha Diproyeksi Cukup

Proyeksi ketersediaan daging sapi dan sapi potong di Kalbar diproyeksi cukup. Pasalnya, ada rencana pemasokan 2.000 ekor sapi dan 25 ton daging beku oleh Bulog.


Redaktur:
Reporter:
Disket Pangan: Kebutuhan Daging untuk Iduladha Diproyeksi Cukup - GenPI.co KALBAR
Rapat koordinasi ketersediaan dan stabilisasi harga pangan komoditi daging sapi potong menghadapi Hari Raya Iduladha 1443 H. Foto: ANTARA/Dedi

Proyeksi pada Juli, produksi meningkat menjadi 1.644 ton sehingga neraca surplus.

"Fluktuasi harga cenderung mengalami kenaikan setelah ditemukannya kasus positif pertama kali Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Kalbar pada 12 Mei 2022,” ungkapnya.

Ke depan, kata Hero, pihaknya berupaya ekstra melakukan pemantauan dari segi kesehatan hewannya di rumah potong hewan.

BACA JUGA:  Warga Khawatir PMK, Penjualan Daging di Pontianak Nyungsep

“Agar daging yang dipasarkan dapat dipastikan aman, sehat, utuh, halal (ASUH) dan sesuai persyaratan," pungkasnya. (ant)

Simak video pilihan redaksi berikut ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya