GenPI.co 
GenPI.co Kalbar - Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Pontianak berhasil meraih juara pertama lomba olahan snack berbahan baku ikan 2022.
Lomba tersebut digelar oleh TP-PKK Provinsi Kalbar pada Rabu (25/5).
Gelaran itu digelar dalam rangka merealisasikan program kerja TP-PKK Kalbar, yang diikuti peserta dari perwakilan Pokja 3 PKK kabupaten/kota se-Kalimantan Barat.
BACA JUGA: Darurat Stunting, Karolin Ajak PKK Sosialisasi ke Desa
Ajang kreativitas mengolah ikan menjadi produk makanan ringan ini menarik minat para peserta.
Produk yang sudah diolah kemudian dikemas dan selanjutnya dibawa ke Sekretariat PKK Provinsi Kalbar untuk dinilai oleh tim juri.
BACA JUGA: Lebak Najah Tuan Rumah Lomba PKK Kalbar, Angeline: Nikmati Proses
Erna Setianingsih, peserta lomba dari TP-PKK Kota Pontianak mengatakan hampir 60 persen bahan baku yang digunakannya dalam membuat snack adalah ikan.
"Meskipun komposisi ikannya dominan, tapi aroma ikannya sudah tidak lagi tercium," ujarnya usai menerima hadiah dari Ketua TP-PKK Kalbar.
BACA JUGA: Yanieta Berencana Menggelar Pemilihan Wanita Tangguh
Tak hanya memperhatikan kualitas makanan yang dilombakan, kemasan produknya juga telah menerapkan prinsip keamanan pangan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
