Keren, Kopi Liberika Kayong Utara Juara 1 Kompetisi Kopi Dunia

Keren, Kopi Liberika Kayong Utara Juara 1 Kompetisi Kopi Dunia - GenPI.co KALBAR
Penyerahan plakat Best Alternatif Coffee In The World dan piagam Juara 1 World Coffee Challenge 2022 Kategori Alternativo. Foto: ANTARA/Istimewa

Dia mengaku kaget bisa memenangkan kompetisi tingkat dunia itu.

Padahal, tujuan awalnya hanya ingin memperkenalkan kopi Liberika Kayong Utara dari Kalbar di tingkat internasional

"Kegiatan itu berlangsung 29-30 September 2022 di Ourense (Galicia) Spanyol, merupakan kompetisi kopi internasional sebagai momen perayaan dan peningkatan daya saing produsen kopi dengan kopi unggulan mereka," papar Iwan.

BACA JUGA:  Wah, Produk Kopi Asal Sambas Disukai Wali Kota Miri

Sebagai informasi, ada beberapa kategori utama dalam event tahunan tersebut, di antaranya (1) Arabica Coffee – Washed Process, (2) Arabica Coffee – Natural Dry Process.

Selanjutnya, (3) Arabica Coffee – Honey Process, (4) Arabica Infusion, (5) Blend, dan (6) Alternativo (Otros).

BACA JUGA:  Manfaatkan Lahan Gambut, 1.200 Pohon Kopi Liberika Dipanen Perdana

"Kami telah mengirim 10 kg sampel kopi dari petani kopi, yaitu sepasang suami istri Mukadi dan Nur Salikah dari Desa Podorukun, Kecamatan Seponti, Kabupaten Kayong Utara," ujar Iwan.

Kegiatan tersebut diperuntukkan hanya untuk kopi yang disangrai di tempat asal dan menunjukkan kekhasan cita rasa mewakili kondisi tanah tempat asalnya.

BACA JUGA:  Tingkatkan Nilai Jual, PLN Kalbar Bantu Petani Kopi Sukadana

Kemudian, penilaian cita rasa dilakukan selama pameran International Termatalia 2022 di Ourense, Spanyol. (ant)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya