Stok Daging Sapi untuk Idulfitri di Kota Pontianak Dipastikan Aman

GenPI.co Kalbar - Stok daging sapi untuk Idulfitri 1444 H dipastikan aman, meskipun diprediksikan ada peningkatan permintaan mencapai 30 persen.

Hal tersebut disampaikan oleh Kepala Dinas Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak Bintoro, Kamis (13/4).

"Prediksi kebutuhan daging sapi di Kalbar meningkat 30 persen. Masyarakat tidak perlu khawatir akan peningkatan permintaan saat Lebaran nanti karena stok sapi potong bisa memenuhi kebutuhan dan peningkatan tersebut," tuturnya.

BACA JUGA:  Jelang Idulfitri, Harga Pangan di Kota Pontianak Stabil

Menurut Bintoro, dari total penduduk Kota Pontianak 676 ribu jiwa pada hari biasa, dibutuhkan daging sapi segar 5,86 ton per malam.

Kebutuhan tersebut untuk rumah makan, tempat bakso, dan lain-lain.

BACA JUGA:  Jelang Idulfitri, Harga Daging Ayam Ras Stabil, Minyak Goreng Naik

Sementara itu, mulai H-4 Lebaran, kebutuhan baru meningkat mencapai 30 persen.

“Kebutuhan meningkat karena masyarakat untuk menyiapkan berbagai macam hidangan saat Idulfitri," terang Bintoro.

BACA JUGA:  Kendalikan Harga Pangan Jelang Idulfitri, Diskumdag Pontianak Rutin Gelar Pasar Murah

Saat ini, sapi siap potong di Kalbar mencapai 1.686 ekor.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News