Sasar SD di Bengkayang, Pemprov Kalbar Kenalkan Pentingnya Pangan Beragam Sejak Dini

GenPI.co Kalbar - Pentingnya pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) dikenalkan sejak dini Dinas Ketahanan (Disket) Pangan Provinsi Kalbar.

Kegiatan tersebut menyasar pelajar Sekolah Dasar (SD) di Kabupaten Bengkayang.

Hal itu diungkapkan oleh Kadisket Pangan Kalbar Herti Herawati di Pontianak, Sabtu (10/6).

BACA JUGA:  Kendalikan Inflasi, 1.000 Paket Dihadirkan dalam Gerakan Pangan Murah

"Kegiatan mengenalkan sejak dini konsumsi pangan B2SA kepada siswa sekolah tingkat dasar adalah hal strategis dan penting. Ke depan, bisa menjadi pola kesehariaannya," ujarnya.

Menurut Herti, kegiatan yang dihadiri dewan guru itu diharapkan bisa meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah serta menyediakan makanan B2SA untuk anak sekolah tingkat dasar dan masyarakat.

BACA JUGA:  Aksi Sosial, PKK Kalbar Adakan Gelar Pangan Murah dan Pangan Lokal

"Melalui kegiatan ini, terutama undangan yang merupakan para orang tua bisa mengolah dan menyediakan makanan B2SA," terangnya.

Pemenuhan pangan dinilai sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas.

BACA JUGA:  Satgas Pangan Pastikan Ketersediaan Bahan Pokok Pontianak Aman

Oleh sebab itu, B2SA menjadi bagian terpenting untuk meningkatkan SDM.

Herti menerangkan, manusia memerlukan sekitar 45 jenis zat gizi yang harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi dalam jumlah cukup, untuk dapat hidup sehat dan produktif.

Zat gizi itu tidak berlebihan dan tidak juga kekurangan.

"Dengan mengonsumsi makanan sehari-hari yang beraneka ragam, kekurangan zat gizi pada jenis makanan yang satu akan dilengkapi oleh zat gizi pada jenis makanan lain, sehingga diperoleh masukan zat gizi yang seimbang," tandas Herti Herawati. (ant)