GenPI.co Kalbar - Bakcang merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa dan memiliki hari bakcang tersendiri.
Perayaan Hari Bakcang menjadi tradisi tahunan yang dirayakan masyarakat Tionghoa di seluruh dunia.
Penganan dari beras ketan yang diisi daging atau ayam cincang berbumbu ini pertama kali muncul pada zaman Dinasti Zhou.
Menurut legenda, bakcang dibuat karena simpati rakyat kepada Qu Yuan yang bunuh diri dengan cara melompat ke sungai Miluo.
Saat itu, masyarakat melemparkan bakcang ke sungai dengan maksud agar binatang air tidak memakan jasad Qu Yuan dan beralih menyantap bakcang yang dilemparkan.
Di Kota Pontianak, perayaan Hari Bakcang digelar oleh Majelis Adat Budaya Tionghoa (MABT) Kota Pontianak di atas kapal wisata tepian Sungai Kapuas, Jumat (3/6).
Perayaan itu ditandai dengan melempar bakcang ke Sungai Kapuas.
Ketua Panitia Perayaan Hari Bakcang Adi Sucipto menuturkan, perayaan Hari Bakcang ini diprakarsai oleh DPD MABT Kota Pontianak.
Melalui perayaan ini, generasi muda khususnya kalangan Tionghoa, tetap ingat tradisi budaya leluhur.
Perkembangan zaman dengan kemajuan teknologi yang begitu pesat dikhawatirkan memengaruhi kehidupan adat dan tradisi yang sudah turun-temurun.
"Generasi muda sekarang ini hanya tahu setiap perayaan Hari Bakcang identik dengan memakan bakcang, tanpa tahu latar belakang di balik perayaan bakcang," ungkap Adi.
Sementara itu, Budayawan Tionghoa Rudy Leonard menjelaskan, perayaan Hari Bakcang berasal dari Tiongkok yang usianya sudah mencapai 2.300 tahun.
Perayaan ini digelar setiap tahun pada tanggal 5 bulan 5 penanggalan Imlek.
Secara umum, perayaan Hari Bakcang adalah dengan memakan bakcang.
Selain itu, pada perayaan tersebut juga ada tradisi mandi tengah hari.
"Di mana pun orang Tionghoa berada, mereka akan merayakan Hari Bakcang, tepatnya bulan 5 tanggal 5 dan bertepatan pertengahan hari," terang Rudy. (rls)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News