Makanan Khas Kalbar di Kampong Ramadhan, Rasanya Lezat

GenPI.co Kalbar - Banyak makanan khas Kalimantan Barat yang bisa kamu temukan di Kampong Ramadhan Kreatif Pontianak di Jalan Letkol Sugiono pada 3-16 April 2022.

Salah satunya ialah sotong pangkong. Makanan khas Pontianak itu memang sering dijual bebas saat Ramadan.

Menu itu dibuat dari ikan sotong dipangkong alias dipukul yang dipanggang.

BACA JUGA:  Pulau Lemukutan, Tempat Healing yang Eksotis

Setelah itu, sotong pangkong diberi kuah dengan bumbu yang pedas. Makanan itu dijual dengan harga Rp 30 ribu-Rp 60 ribu.

Kuliner lain yang sayang dilewatkan ialah kue jorong-jorong. Makanan itu dibuat dari tepung beras dan gula pasir.

BACA JUGA:  Susul Kelam, Kawasan Kelutap Dikembangkan Jadi Ekoswisata

Setelah itu, kue jorong-jorong dibalut daun pandan. Rasanya manis dan sangat gurih.

Ada juga kue pasong yang mirip jorong-jorong. Kue pasong mempunyai wadah berbeda.

BACA JUGA:  Destinasi Wisata dan Kuliner Kalbar Tersedia di eTIC

Rasanya manis. Kue jorong-jorong dan pasong biasanya hanya dijual dalam jumlah banyak saat Ramadan.

Kuliner lain yang harus dicoba ialah patlau yang dibuat dari beras ketan dan dibungkus daun pisang.

Makanan itu disantap dengan sambal udang ebi. Harganya Rp 2 ribu per potong. (ant)